당뇨에 좋은 음식 11가지
- 건강 정보
- 2020. 9. 8. 11:22
당뇨에 좋은 음식 11가지
당뇨란 높은 혈중 혈당 수치가 오랫동안 지속되는 질환으로
소변을 보는 횟수가 늘어나고, 지속될 시 각종 합병증에
빠질 수 있기 때문에 미리 예방하는게 좋은데요.
당뇨에 좋은 음식에는 어떤게 있을까요?
01
가지
첫번째 당뇨에 좋은 음식에는 가지인데요. 낮은 탄수화물과 높은 섬유질 함량으로 인해 당뇨병 환자에게 매우 도움이 되는데요. 높은 섬유질이 음식에서 포도당 흡수를 조절하여 신체의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이되기 때문에 미리 예방차원으로 섭취해도 좋다고 합니다.
02
양배추
양배추 속에는 '단백질'과 '설포라판 성분', '식이섬유' 등등 혈당조절을 도와주는 풍부한 성분들이 많은데요. 아침 식사전 섭취 시 혈당이 급상승적으로 오르는 것을 막아주기 때문에 아침에 드시면 도움이 많이 된다고 합니다. 저는 주스 형태나 샐러드로 많이 먹는데요. 찐양배추는 먹었을때 혈당이 많이 올랐어서 항상 생으로 먹거나 주스로 먹고 있어요!
03
양파
양파는 혈관의 노페물을 제거하고 혈액 속 염증을 잡아주는 '퀘르세틴 성분'이 있는데요. 이는 혈당 조절에 매우 좋기 때문에 당뇨 예방, 당뇨병 환자분들이 많이 드시는데요~
당뇨에 좋은 양파 상품을 구입하실려면 양파는 알맹이보다 껍질에 더욱 영양분이 많기 때문에 상품을 구입하시기 전 껍질이 포함되어 있는지 농약을 치지 않은 유기농 양파가 들어간건지 꼭 확인하시고 구입하시기 바랍니다.
04
마늘
마늘의 매운맛을 뿜어내는 '알리신 성분'과 '게르마늄 성분'이 살균 작용을 통해 인체의 유해 세균을 제거 해주며, 혈액 순환을 도와 당뇨병 환자에게 매우 좋고, 심장병 및 암을 예방하는 효능도 있답니다.
05
돼지감자
당뇨에 좋은 음식으로 돼지감자는 많이 들어보셨을거에요! 돼지감자는 인슐린 분비를 촉진시키는 '아눌린 성분'이 다량 함유되어 있어 혈당수치 조절에 도움을 주어 당뇨 예방, 당뇨병 환자에게 매우 효과적이라고 합니다.
저희 집에서는 최근 돼지감자로 깍두기를 담아 먹고 있는데 아삭아삭한게 맛이 괜찮더라구요 ㅋ.ㅋ
06
땅콩
땅콩 또한 당뇨에 좋은 음식으로 떠오르는데요~ 땅콩은 혈당을 조절해주고 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있어 당뇨 환자, 당뇨 예방에 매우 좋습니다. 또한 '비타민'과 '아미노산'도 다량 함유 되어 있기 때문에 피로회복과 기억력 향상에 많은 도움을 준답니다.
07
우엉
우엉에는 식이섬유가 풍부한 '리그닌 성분', '셀룰로오스 성분'이 풍부하여 콜레스테롤 흡수를 막아 동맥경화 예방에 탁월하며 혈당지수를 낮춰 당뇨병 예방과 당뇨병 환자들에게 매우좋은 음식으로 알려져 있습니다.
당뇨에 효과적인 우엉을 섭취 하실려면 우엉 껍질이 포함된 상품을 고르시는게 좋은데요. 우엉 껍질에는 당뇨병을 예방에 도움주는 '클로로겐산 성분'이 우엉 뿌리의 약 2배 가량 많이 들어있기 때문에 우엉껍질이 포함된 상품을 고르시는것이 좋습니다.
08
콩나물
콩나물은 급격한 혈당 상승을 막아주고 콩나물 속 '제니스테인 성분'과 '베타카로틴 성분'이 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨병 환자와 당뇨병 예방에 많은 도움을 줍니다.
09
호두
호두에는 '섬유질'과 '마그네슘'이 다럄 함유되어 있으며 또한 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜주어 당뇨병, 당뇨 예방에 큰 도움이 된다고 알려져 있어 당뇨에 좋음 음식하면 항상 뜨는 음식이죠~
10
두릅
마지막 당뇨에 좋은 음식은~ 씁쓸한 맛을 가진 두릅입니다. 두릅에는 혈당을 낮춰주는 '사포닌 성분'과 '섬유질'이 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주어 고혈압, 당뇨병 환자, 당뇨 예방에 매우 좋습니다.
또한 위 성분 외에도 비타민 A, 단백질, 칼슘, 철분 등등 몸에 좋은 성분들이 골고루 가득 들어있어 건강에 좋습니다.
11
여주
여주는 생김새는 오이와 비슷하지만 쓴 맛이 강하죠~ 그래서 생으로 먹는 경우는 잘 없는 편이고 즙 형태로 먹거나 주스 형태로 많이 드시는데요.
여주는 혈당을 낮추는데 효과적인 '카라틴 성분'과 혈당관리를 시켜주는 'P 인슐린 성분'이 들어있어 당뇨병 환자와 당뇨 예방, 각종 합병증 예방에 효과적이랍니다.
이상 당뇨에 좋은 음식에 대해 마치겠습니다.
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